竹炭很好点,没一会就就变得红彤彤的。

    陈悠把从家里带的馒头拿了两个出来,道:“小川,把馒头热一下吃。”

    “嗯。”

    趁着没人,正好先练练手。

    陈川这边烤着馒头,让陈悠去隔壁卖五香大料的摊上,买一些孜然粉和辣椒面,当作撒料用。

    不一会儿,馒头烤好了。

    街上的人越来越多。

    看见陈川面前的烧烤炉,行人都好奇的驻足观看,打听他们是干什么的。

    陈悠耐着性子给他们解释,不过一听卖的是熊肉,纷纷摇头走了。

    陈川倒是不慌,把串都给摆放好。

    看街上人来人往的,开始往炉条上刷熊油。

    熊油与猪油不同,就算是再冷的天儿它都不会硬,特别好用。

    经过碳火加热,多余的油脂滴落在竹炭上,“滋滋”直响。

    扑鼻的香味儿也随之飘了出来。

    陈川拿起一把串好的熊肉串,放在上面炙烤。

    陈悠站在一旁,看着滋滋冒油的熊肉不禁口齿生津。

    “嗯,真香。”

    陈川笑了笑:“姐,等下还香呢。”

    赵二也被诱人的香味儿吸引过来。

    本来就没吃早饭,看着滋滋冒油的熊肉,吞了吞口水。

    “大兄弟,敢情你熊肉是做熟卖的啊?”

    “你以为呢。”

    陈川把两串烤好的熊肉撒上孜然和辣椒面儿,又翻了个身。

    孜然辣椒面的香味,把熊肉的肉香味儿彻底激发了出来,飘香十里。