第101章 吃野味(1/3)
第一百零一章吃野味
张显菊一边数落着，手底下却麻利地找了块干净的布巾递给马卓，“赶紧擦干了！把衣裳穿上！不准再用凉水冲了，听见没！”
马卓被娘劈头盖脸又是一顿说教，这回心里却一点没不痛快，反倒暖烘烘的。
娘这是心疼他呢。
他赶紧接过布巾，胡乱擦着身上的水珠子，嘴里连声应着：“晓得了娘，听见了听见了，下回不敢了。”
擦着水，他心里头也在盘算。
娘说得对，天眼瞅着就要凉下来了，等过两天手头再松快点，是该带着娘和妞妞去县城扯几尺好布料，做两身厚实点的新衣裳了。
总不能让她们娘俩还穿着这些补丁摞补丁的旧衣裳挨冻。
上辈子亏欠她们太多了，这辈子，说啥也得让她们吃好穿暖，再也不受一点委屈。
马卓擦干了身子，把那件湿哒哒的褂子搭在旁边的晾衣绳上，换了件干净的旧汗衫。
身上清爽了不少。
他走到娘刚才扔下的那只大雁旁边，熟练地抄起砍刀和一把小巧的剥皮刀，开始收拾起来。
褪毛、开膛、掏内脏……
那只大雁是真不小，收拾干净了，光是肉估摸着就得有七八斤重。
马卓想了想，把两个最肥的雁腿和厚实的胸脯肉都仔细地剔了下来，用个干净的瓦盆装着，这是留给娘和妞妞吃的。
剩下的雁架子、翅膀、脖子还有心肝肺啥的，他也都拾掇干净，剁成了大块。
他端着那盆剁好的雁肉块走到灶棚，对正在案板上切菜的张显菊说道：“娘，这雁腿和胸脯肉留着咱自家吃，炖汤或者拿油炒都香。”
“剩下的这些，我看就剁巴剁巴，晚上给那帮爷们儿添个菜吧。”
“炖一大锅汤，或者跟土豆子一块儿烀了，让他们也尝尝野味儿。”
张显菊瞅了瞅那满满一盆肉，点点头：“行，你看着办吧。他们出力干活也累得慌。”
马卓便把那些准备给工人吃的雁肉块又剁得更碎了些，然后拎着去了院子里。
“石头！各位叔伯兄弟！晚上加菜了啊！我刚从山上弄了只大雁，给大家伙儿炖汤喝！”
马卓冲着正在干活的工人们扯着嗓子喊道。
工人们一听晚上有大雁肉啃，顿时都来了精神，一个个咧着大嘴笑了起来，手底下的活儿也干得更有劲儿了。
张显菊一边数落着，手底下却麻利地找了块干净的布巾递给马卓，“赶紧擦干了！把衣裳穿上！不准再用凉水冲了，听见没！”
马卓被娘劈头盖脸又是一顿说教，这回心里却一点没不痛快，反倒暖烘烘的。
娘这是心疼他呢。
他赶紧接过布巾，胡乱擦着身上的水珠子，嘴里连声应着：“晓得了娘，听见了听见了，下回不敢了。”
擦着水，他心里头也在盘算。
娘说得对，天眼瞅着就要凉下来了，等过两天手头再松快点，是该带着娘和妞妞去县城扯几尺好布料，做两身厚实点的新衣裳了。
总不能让她们娘俩还穿着这些补丁摞补丁的旧衣裳挨冻。
上辈子亏欠她们太多了，这辈子，说啥也得让她们吃好穿暖，再也不受一点委屈。
马卓擦干了身子，把那件湿哒哒的褂子搭在旁边的晾衣绳上，换了件干净的旧汗衫。
身上清爽了不少。
他走到娘刚才扔下的那只大雁旁边，熟练地抄起砍刀和一把小巧的剥皮刀，开始收拾起来。
褪毛、开膛、掏内脏……
那只大雁是真不小，收拾干净了，光是肉估摸着就得有七八斤重。
马卓想了想，把两个最肥的雁腿和厚实的胸脯肉都仔细地剔了下来，用个干净的瓦盆装着，这是留给娘和妞妞吃的。
剩下的雁架子、翅膀、脖子还有心肝肺啥的，他也都拾掇干净，剁成了大块。
他端着那盆剁好的雁肉块走到灶棚，对正在案板上切菜的张显菊说道：“娘，这雁腿和胸脯肉留着咱自家吃，炖汤或者拿油炒都香。”
“剩下的这些，我看就剁巴剁巴，晚上给那帮爷们儿添个菜吧。”
“炖一大锅汤，或者跟土豆子一块儿烀了，让他们也尝尝野味儿。”
张显菊瞅了瞅那满满一盆肉，点点头：“行，你看着办吧。他们出力干活也累得慌。”
马卓便把那些准备给工人吃的雁肉块又剁得更碎了些，然后拎着去了院子里。
“石头！各位叔伯兄弟！晚上加菜了啊！我刚从山上弄了只大雁，给大家伙儿炖汤喝！”
马卓冲着正在干活的工人们扯着嗓子喊道。
工人们一听晚上有大雁肉啃，顿时都来了精神，一个个咧着大嘴笑了起来，手底下的活儿也干得更有劲儿了。