第34章 冰冻酸梅汤

    回到国营食堂后，秦风就开始制作酸梅汤。实际上，酸梅汤的制作并不难，只需要把药材放进开水里熬制就行。主要是这药材，并不好买。没有单位的介绍信和医院的处方，药店是不会随意出售药材的。而秦风这一次购买的药材，也够他们国营食堂，用个十天半个月了。等秦风熬制出一大锅酸梅汤，钱三和孙五，已经卖完炸酱面，从外面回来。“秦哥，这是我们中午卖炸酱面的货款，一共450块钱，你清点一下。”钱三将装着钱的铝盒，递给秦风，道。“不用点了，我相信你们。”秦风直接将铝盒收了起来，道。听到秦风这话，钱三神情感动。“秦哥，你怎么煮了这么一大锅酸梅汤？”这时，孙五注意到锅里的酸梅汤，好奇地问道。钱三也凑了过来，附和道：“是啊，秦哥。”“就算你想给我们食堂的员工们搞点福利，这也喝不完啊。”听到两人的话，秦风笑了笑，道：“这酸梅汤，你们想喝也可以喝，不过我是拿来卖的、”“卖酸梅汤？”听到秦风这话，钱三和孙五脸上都露出一抹异色。“没错，你们刚才不是说，这么热的天，要是能弄点冰饮解解暑，该多好吗?”秦风笑了笑，指着这锅里的酸梅汤说道：“这酸梅汤，不正好可以解暑吗？”“我们食堂和炸酱面摊位上，都可以卖酸梅汤，二次创收。”听到秦风这话后，钱三和孙五眼睛都是一亮。卖酸梅汤，确实是一个好主意。这饮料确实能够解暑，拿出去卖的话，肯定能卖钱。“秦哥，你这个主意肯定是好的，就是不知道这酸梅汤，怎么弄成冰的？”孙五问道。“师父，你要的冰块，已经冰了几个小时了，可以用了。”这个时候，陈江河端着一个泡沫箱来，正色道。说话间，他已经打开泡沫箱，露出里面将近大半个箱子大小的冰块。“是用凉白开冰上的吧？”秦风冲着陈江河问道。陈江河一听，也是点头道：“那肯定的，您的嘱咐，我不敢不听！”“那就好！”秦风点了点头，然后扭头对钱三，孙五两人道；“正好你们在，你们三个去找个干净的冰锤，把这大冰块敲成若干小冰块吧！”“师父，大小，形状有要求吗？”陈江河一听，当即问道。“大小不超过搪瓷杯口就行，形状没有要求。”秦风说道。说完，他就端着那一锅酸梅汤，准备放到冰柜里，先冷却一会先。陈江河三人听完秦风的要求，也是找来冰锤，奋力地敲着冰块。等秦风煮完第二锅酸梅汤时，陈江河几人已经将冰块咋砸成若干小冰块了。眼看快到下午五点了，秦风当即将冰柜里的酸梅汤，用几个大铁桶装好，连同装着冰块碎的泡沫箱，搬上三轮车。“陈江河，食堂的酸梅汤已经煮好了，你直接放块大冰块进去，等酸梅汤冰凉了，再让秦主任安排人售卖就行。”“我和钱三他们外出摆摊卖炸酱面和酸梅汤去了。”临走前，秦风和陈江河嘱咐道。陈江河一听，连忙问道：“师父，那这冰酸梅汤，怎么个卖法？”“就卖一毛钱一搪瓷杯吧！”秦风想了想说道。现在市面上的可口可乐玻璃瓶装的，一瓶卖3毛6！但是它的量很少，只有200多毫升。而国产的北冰洋饮料，一瓶则是1毛5左右的价格。秦风给酸梅汤定价1毛钱一杯，看似不便宜，但一搪瓷杯的容量是500毫升，综合算下来，还是十分实惠的。毕竟，可乐是用可乐糖浆制成的，而自己的酸梅汤用的却是药材熬制。“师父，我知道了。”陈江河点头答应道。离开国营食堂后，秦风和钱三，孙五了两人来到冶炼厂门口。把面摊摆开后，秦风又将那几个装着酸梅汤的大铁桶抬了下来，摆在一旁，并且在上面摆上一张“冰冻酸梅汤”的纸板。很快，工人们下班，从冶炼厂里出来。虽然此刻已经是下午五点，但夏日的傍晚，依旧炎热，地面就像是加热的铁板一样。不少工人的衣服都是汗水，喉咙干得不行。“不行了，赶紧买一份炸酱面，然后去小卖铺买冰棍解渴去。”“我也不想做饭了，我也买一份炸酱面了，再打一斤散装啤酒回去，今晚也算是能喝舒服了。”工人们来到第三食堂的炸酱面摊前，纷纷掏钱买起炸酱面来。这时，也有工人注意到了面摊旁边，摆放着许多大铁桶，他们看到上面的纸板后，眼睛也是一亮。“冰冻酸梅汤？秦师傅，你们食堂又推出新的产品了？”有工人冲着秦风笑问道。“我们这酸梅汤是用乌梅干，山楂，陈皮，甘草先煮的，不仅能解暑热，还能开胃生津，润喉。”秦风笑着解释道：“你们工人们每天面对着厂房里的热炉，现在又是夏天，多喝点酸梅汤，对身体好。”“而且我们的酸梅汤，事先放冰柜里冰冻过了，现在放大铁桶里，还是冰冰凉凉的。”“一口入喉，包让你们从头清凉到脚底。”本来只是好奇第三国营食堂的面摊又出了新产品的工人们，听到秦风这介绍后，想起酸梅汤的酸甜，也是不停地吞咽着唾沫，颇有望梅止渴的意思。“师傅，你们这酸梅汤，怎么卖法？”当即有工人问道。“1毛钱一搪瓷杯。”秦风说道。“行，给我来一杯！”那工人也不废话，当即把自己的水壶拿出来，连同面钱和冰饮钱，递给秦风。“要加冰吗？”秦风接过钱和水壶后，大概一个铁桶盖，倒出一搪瓷杯的酸梅汤，然后倒灌到工人的水壶里，问道。“加冰？不是说保温壶里的酸梅汤都用冰柜冰过了吗？”那名工人疑惑地问道。“冰过是一回事，但加冰块，口感会更冰凉。”秦风解释道。工人闻言，想了想，道：“那给我加冰块吧。”秦风当即打开一旁的泡沫箱，手中的汤勺一铲，就铲出许多小冰块来，倒进工人的水壶中。四周的工人看到酸梅汤还加上了冰块，不用想都知道肯定很好喝。“师傅，给我也来一杯酸梅汤！”“我也要，冰块加多一点！”“还有我……”不到半个小时的功夫，秦风摊位上的几个铁桶的酸梅汤都卖光了。甚至比炸酱面卖得还快。“师傅，你这酸梅汤太好喝了，又冰又酸，我感觉瞬间就不热了。”“是啊，我一口气喝了两大杯，还觉得不够，没想到你这么快就卖完了。”“秦师傅，明天这酸梅汤，再制作多一些。”听到工人们的话，秦风也是笑着答应。等炸酱面卖完，收好面摊后，几人也是往国营食堂回去。“秦哥，真没想到，我们今晚这一场，酸梅汤能卖出去300杯了。”回去的路上，钱三惊叹道。“按照工人们的反应，明天中午场和晚上场，可以各卖500杯，那就是1000杯！”孙五也是神情激动的说道。看到钱三和孙五两人激动的表情，秦风笑了笑。按照1毛钱一杯的价格，1000杯，那就是100块钱。自己买的那100多斤酸梅汤的药材，够煮上半个月。平摊下来，一天也就是6块钱左右的成本。如果让两人知道，这酸梅汤的买卖，利润是成本的十几倍，他们会不会直接羡慕哭了？