在锅中倒入少许植物油，开小火，放入几颗从柜子里翻出来的冰糖，待冰糖融化成暗红色倒入准备好的野猪肉。
野猪肉颜色变得暗红色时，加入姜粉和蒜粉，倒入开水，没过材料的表面即可。
用中火将汤汁烧开，然后加盖，改成小火炖40分钟，最后放入盐，调成大火将汤汁收干即可。
野猪肉归参汤：将野诸肉洗净切片，小黑空间里翻出来的党参、当归洗净润透切片备用。
将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、姜粉、蒜粉、盐煸炒，注入清水适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。
红扒野猪蹄膀：取四只蹄膀去毛制净、下沸水锅里稍烫取出待用。
锅置旺火上，放入猪蹄膀，加糖、姜粉、蒜粉、盐、清水，置微火上烧4个小时，待膀用竹筷一戳即破，肉质软烂，汁味浓透时，起锅装盘即成。
串烧野猪肉：将野猪里脊肉切成厚片，加入蒜粉、姜粉和盐腌制备用。
用竹签按一片肥肉一片廋肉的顺序串起来，锅内放油烧至四成熟，投入肉串炸至八成熟倒出。
锅内留底油，投入各种调料及高汤，加入肉串，烧到入味，装盘即成。
野猪肉羹：将野猪肉洗净切成丁备用，将肉、姜粉、蒜粉同入锅中，注入适量清水共煮，加入盐煮至肉熟烂，用胡椒粉调味即成。
红烧猪排：将大排洗净，去骨，沥干水分备用。
刀背在大排上敲打，目的是打断猪肉的纤维，使猪排吃起来嫩点，注意不能太用力，正反两面都要敲打。
将大排用姜粉、蒜粉拌匀，放冰箱里静置两小时以上，用纸巾将大排的水分吸干，避免煎猪排时油大量溅出。
取平底锅，用小火，锅子温热后下少植物油，将大排放进，盖上锅盖，差不多一分钟后把大排翻一面撒上少许胡椒粉，等另一面煎熟，即可出锅。
三个小时后，夏知将一盘盘美食端出，仅留最耗时的蹄膀留在火上。
外面早就被香味折磨了许久的两人迫不及待的走过来。
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野猪肉颜色变得暗红色时，加入姜粉和蒜粉，倒入开水，没过材料的表面即可。
用中火将汤汁烧开，然后加盖，改成小火炖40分钟，最后放入盐，调成大火将汤汁收干即可。
野猪肉归参汤：将野诸肉洗净切片，小黑空间里翻出来的党参、当归洗净润透切片备用。
将锅中放入适量油，烧热后加入野猪肉、姜粉、蒜粉、盐煸炒，注入清水适量，加入党参、当归共煮，煮至肉熟烂，调味即成。
红扒野猪蹄膀：取四只蹄膀去毛制净、下沸水锅里稍烫取出待用。
锅置旺火上，放入猪蹄膀，加糖、姜粉、蒜粉、盐、清水，置微火上烧4个小时，待膀用竹筷一戳即破，肉质软烂，汁味浓透时，起锅装盘即成。
串烧野猪肉：将野猪里脊肉切成厚片，加入蒜粉、姜粉和盐腌制备用。
用竹签按一片肥肉一片廋肉的顺序串起来，锅内放油烧至四成熟，投入肉串炸至八成熟倒出。
锅内留底油，投入各种调料及高汤，加入肉串，烧到入味，装盘即成。
野猪肉羹：将野猪肉洗净切成丁备用，将肉、姜粉、蒜粉同入锅中，注入适量清水共煮，加入盐煮至肉熟烂，用胡椒粉调味即成。
红烧猪排：将大排洗净，去骨，沥干水分备用。
刀背在大排上敲打，目的是打断猪肉的纤维，使猪排吃起来嫩点，注意不能太用力，正反两面都要敲打。
将大排用姜粉、蒜粉拌匀，放冰箱里静置两小时以上，用纸巾将大排的水分吸干，避免煎猪排时油大量溅出。
取平底锅，用小火，锅子温热后下少植物油，将大排放进，盖上锅盖，差不多一分钟后把大排翻一面撒上少许胡椒粉，等另一面煎熟，即可出锅。
三个小时后，夏知将一盘盘美食端出，仅留最耗时的蹄膀留在火上。
外面早就被香味折磨了许久的两人迫不及待的走过来。
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